|
Korduma kippuvad küsimused
Kahjuks ei saa Eesti Kodu teid Taanis töö leimisel abistada. Kui teil on konkreetseid
küsimusi seoses tööleasumisega Taanis, siis palume ühendust võtta Eestis asuvate
asutustega. Lühiülevaade Taanis töötamise tingimustest, tööloast ja vajalikest
asjaajamistest asub näiteks Eesti saatkonna koduleheküljel (Konsulaarinfo/Taanis
töötamine).
Kasulikku infot õppimis- ja töötamisvõimaluste kohta Taanis leiab ka Taani ametlikelt
veebilehtedelt Ny i
Danmark
(hea sissejuhatus leidub aadressil Coming
to Denmark) ja Study in
Denmark.
Kuna EK juhatus töötab vabatahtlikkuse alusel, siis ei ole meie võimuses
elamispinna leidmine Taanis või Kopenhaagenis. Vahetusõpilastel ja tudengeil soovitame
ühendust
võtta eelkõige oma kooliga ja uurida ühiselamukoha jm majutusvõimaluste kohta. Samas
võib mõnikord olla EK üritustel keegi, kellel on infot üürikorteritest või
üürileandjatest või satuvad õppima samas piirkonnas/koolis. Seega soovitame elamispinda
otsida ikkagi kuulutuste, tuttavate,
töökoha või õppeasutuse kaudu.
EK liikmeks saamiseks palume võtta ühendust meie meiliaadressil või tulla meie
järjekordsele koosviibimisele, mille kohta saab lähemat teavet EK uudisteleheküljelt.
Loe lähemalt liikmelisuse kohta.
Oleneb üritusest. Näiteks piknikule ja kohvikuõhtule ei ole vaja end kirja panna, aga
suuremat organiseerimist vajavate ürituste puhul oleme me küll rõõmsad, kui teame
osalejate arvu ette, et vajalikke ettevalmistusi teha. Tavaliselt on kutses või EK
koduleheküljel uudistelehel ära toodud, kas registreerimine on vajalik ja millal
ning kuidas seda teha.
Põhikiri on siin.
Valge šokolaadi ja kohupiimatort värskete marjadega
1 kolmeks kihiks lõigatud biskviitpõhi (nt.valmis tordipõhi poest)
Täidis:
500 g kohupiimapastat
200 g valget šokolaadi
umbes 200 g värskeid mustikaid, maasikaid, vaarikaid või muid marju
100 g vahustatud vahukoort
1. Sulata valge šokolaad vesivannil ning sega kokku toatemperatuuril kohupiimapasta ja
vahustatud vahukoorega.
2. Tõsta esimesele biskviidist põhjale kolmandik kreemist ning pool marjadest. Aseta
teine biskviit täidisekihile, tõsta nüüd sellelegi kreemi ning teine pool marjadest.
3. Viimase biskviidi peale aseta järelejäänud kreem, määri laiali ning pane tort
külmikusse vähemalt paariks tunniks seisma.
Kaunistamiseks vahukoort vastavalt maitsele (vähemalt 300-400 g), marju, värskeid
piparmündilehti
Head isu!
Koogi pilt.
Koogi ja retsepti eest suurt tänu Eevile!
LAISA PERENAISE RABARBRIKOOK – vähese vaevaga palju maitset
Põhi:
- 200 g võid (Minu reegel: võid pane nii palju kui vajalik ja nii vähe kui võimalik!
Mina panen alati vähem.)
- 1 dl suhkrut
- 1 muna
- 3 dl nisujahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
Vahele:
- 300-400 g rabarbreid (Vihje: mida rohkem, seda uhkem! Pane ikka nii, et põhi saaks
korralikult kaetud.)
- 1 sl suhkrut
- 1-2 tl kaneeli (Soovitan 2 tl!)
Kate:
- 2-3 muna
- 1 dl suhkrut
- 1 tl vanillsuhkrut
- 3 dl hapukoort
Põhja valmistamiseks vahusta toasoe või suhkruga. Lisa muna ja seejärel küpsetuspulbriga
segatud jahu, töötle ühtlaseks taignaks. Suru see käega väiksele ahjuplaadile või 28 cm
läbimõõduga ümmargusse vormi, mis on kaetud küpsetuspaberiga.
Tükelda rabarbrid, sega suhkru ja kaneeliga ning laota põhjale.
Katteks vahusta munad suhkruga, sega hulka vanillsuhkur ja hapukoor. Nirista segu
rabarbritele. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 30-40 min, kuni kook on pealt kauni
värviga. Ära üle küpseta!
Suur tänu Evale retsepti eest!
TOORJUUSTUKOOK KAHE SHOKOLAADIGA – maiasmoka unistus :)
- 200 g ehk pool pakki Digestive täisteraküpsiseid (kes soovib paksemat põhja, võib
panna ka kogu paki)
- vett
- 400 g toorjuustu (nt Philadelphia light)
- 100 g suhkrut
- 2 dl maitsestamata jogurtit (nt letmęlksyoghurt)
- 3 dl vahukoort
- 6-7 lehte ˛elatiini
- 200 g valget okolaadi
- 200 g tumedat okolaadi
Purusta küpsised ja lisa neile tunde järgi vett, et tekiks paras mass. Suru mass 26 cm
läbimõõduga koogivormi, mis on vooderdatud küpsetuspaberiga.
Sega toasoe toorjuust suhkruga, lisa sellele maitsestamata jogurt ja seejärel vahustatud
koor. Pane ˛elatiinilehed 5 minutiks külma vette ligunema. Samal ajal sulata veevannis
eraldi nii tume kui valge okolaad. Vajuta ˛elatiinilehed kuivaks ja pane lusikatäie
veega veevanni sulama. Sega sulanud ˛elatiin toorjuustukreemi. Jaga kreem kaheks ning
lisa ühele osale valge ja teisele osale tume okolaad.
Vala kreemid vaheldumisi vormis ootavale küpsisepõhjale. Võid neid kergelt omavahel
segada, et kook jääks mõnusalt mustriline. Tõsta kook külmikusse tahenema. Parim on
pakkuda kooki järgmisel päeval. Vahetult enne serveerimist võid koogile kaunistuseks
raputada okolaadilaaste.
|
